「アトリエ」は、作品に出会う場所という意味が込められているようです。
アトリエカトー まるごとメロンケーキ
4月12日にグランドオープンした「アトリエカトー」（大阪市北区）です。
神戸六甲にあったお店ですが、
このたび大阪市に移転されたということで行ってみました。
「まるごとメロンケーキ」で話題に。
メロンの中にケーキが入っています！
娘が大のメロン好きのため、いつか食べさせてあげたいと思いまして。
オンラインショップによると、
https://atelier-kato.shop/
メロンケーキ15,000円。プレミアムメロンケーキは20,000円
店頭では、カットでも売っていました。
１カット1,850円くらい。
実物はもっと素敵です。
生カヌレ・タルト
同店ブランド「カヌレ倶楽部」の生カヌレ。1個180円。5個800円。
親戚宅へ訪問するので、手土産としたくて箱で購入したかったのですが、
箱はないとのことでした。紙袋での提供です。
家族が店員さんとやりとりをしていたので、どういう事情かはわかりませんが、残念なことです。
オープンして間もないため、整っていない部分もあるのでしょうか。それとも扱いなしなのかな？
ちなみにオンラインショップでは、箱入りのものはありましたよ！
ともあれ、予定通り手土産として3袋購入しました。
中身はこんな感じです。
美味しそう。紙袋の幅は11㎝くらい。小ぶりのカヌレです。
持っていくには心もとない薄手の袋なので、ビニール袋もいただきました。
ケーキはタルトが中心。「いわゆるチーズケーキ」という商品も。
国産苺のフレッシュタルト（950円）が人気だそうです。
それと2種の生チョコタルト（690円）をゲット。
苺もピスタチオもアーモンドもふんだんに使われています。
箱のサイズと合っていないのか崩れてしまっていました！キレイ目な写真撮影は断念。
高い安いで判断しないで欲しい
味については今日はコメントなしにします。後日追記するかもしれませんが。
店主がインスタグラムで、「お店の想い」について書かれていらっしゃっていて、
それで、味はそれぞれにご経験いただきたいなと。それでブログにも価格を書きました。
食べる前から「高い」「安い」という評価の仕方だけはやめて頂きたいです。 価格ではなく価値で評価して欲しいです。
･･･略･･･
本当にここでしか食べることの出来ない「美味しさ」や
ここでしか体験できない「感動」をご提供する自信があります。･･･略･･･
だからまず「ATELIER KATO」の作品 (スイーツ) を是非、一度食べてみて下さい! 僕が本当に「美味しい」と思ったモノしか並べていません。
「高い」、「安い」ということで評価しないで食べてみて欲しい、というのが印象的です。
・ここでしか提供できないことがあるという自信がある。
・売れる価格＝安くするために、コストカットするような売り方はしない。
というのも心に残りました。
イートインは現在予約制です。たしか8席ほど。
今日はオープン間もない12時頃に行きましたが、行列はなく、少し待つと購入できましたよ。
雨の日だったからかもしれませんね。
【日記】
妹、おねえちゃんパンツデビュー。一敗一勝というところです。
久しぶりに再従妹と再会。
初めは親戚の中へ入るのを嫌がっていましたが、みんなが食事する間に
ひとりで遊ぶ時間を確保できて、準備が整ったようです。
最後は楽しく遊んでいました。おもちゃの取り合いもあったりして。
姉、面倒見よく、二人を見守っていました。小さい再従妹にとても懐かれて膝に座られたりして。
昼間は大小のご褒美があって最高と。アトリエカトーに行ってケーキを買ったのが大きなご褒美。
小さなご褒美はお友達にキティちゃんのワッペンをもらったこと。
夜はごちそう。うなぎの美味しさに目覚める。
新
・アトリエカトー
